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郑州大河食品科技有限公司
主营：双乙酰酒石酸单双甘油酯,硬脂酰乳酸钙,聚甘油脂肪酸酯,单/双甘油月桂酸酯,丙二醇脂肪酸酯 - 18137828163
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主营：双乙酰酒石酸单双甘油酯,硬脂酰乳酸钙,聚甘油脂肪酸酯,单/双甘油月桂酸酯,丙二醇脂肪酸酯
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乙酰化单/双甘油脂肪酸酯/ACETEM
具有保持脂肪a一晶形的作用，增强和稳定泡沫，可**高脂食品(如冰淇淋、奶油、发泡甜点等)的充气性，控制起酥油的脂肪结晶；能形成富**械弹性的膜，用于食品的涂层保鲜，防止氧化、变干、受潮、污染。